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大宮 Bar彩月庵~Barの彩時記~

[再入荷] バルヴェニー12年ダブルウッド (木, 23 1月 2020)
[再入荷] バルヴェニー12年 昨年、終売かと思っていましたが休売だったようです。 最近、サントリーが限定数で再発売しました。 これから限定販売の商品が増えるんですかね・・・? バルヴェニーはグレンフィデックの第2蒸溜所です。 グレンフィデックよりもフルーツっぼまさと厚みがあります。 ラベルにダブルウッドとありますが、バーボン樽で寝かせてからシェリー樽に寝かせています。 昨年、蒸溜所に伺ってさらに好きになった蒸溜所のひとつです。 ぜひお楽しみ下さい。 Bar彩月庵 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2 野原ビル3階 Tel 048-782-8558 営業時間 17:00~26:00(祝日~25:00) 定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)  ホームページ http://bar-saigetsuan.com
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今週の花々 (Mon, 20 Jan 2020)
[今週の花々] ・バラ ・スイートピー ・雪柳 今週も宜しくお願いします。
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[勉強会] マデラワインセミナー (Sun, 19 Jan 2020)
[勉強会] マデラワインセミナー 今日は渋谷支部メンバーでリアンの関川さんの元、マデラワインセミナーを開催していただきました。 あまりにも知らなかったマデラワインの世界。 色々と教えていただきました。 今までBar彩月庵ではマデラワインの取り扱いは無かったですが取り扱いを始めようと思います。 先ずはベーシックな2本の入荷予定です。 カクテルも作っていけたら良いなと、思っております。
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[cocktail] 春菊のジントニック (Sat, 18 Jan 2020)
お鍋の美味しい季節ですね。 鍋野菜の定番「春菊」をカクテルにしてみました。 [cocktail] 春菊ジントニック 春菊ジンを作りトニックウォーターで割りました。柔らかい春菊の甘さトニックウォーター香りをお楽しみ下さい。 それでは今晩もお待ちしております。 Bar彩月庵 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2 野原ビル3階 Tel 048-782-8558 営業時間 17:00~26:00(祝日~25:00) 定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)  ホームページ http://bar-saigetsuan.com
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[cocktail] アイリッシュコーヒー (Thu, 16 Jan 2020)
[cocktail] アイリッシュコーヒー だんだんと寒い日が増えてきましたね。 そこで、今日ご紹介するのはアイリッシュコーヒー。 有名なカクテルですね。 色々なバーで作られていますね。 コーヒーにアイルランドのウイスキーを加えたシンプルなレシピです。 アイルランド西南部にある空港の「ファインズ空港」のパブで働いていたシェフ「ジョー・シェリダン」が燃料補充待ちの人たちに寒さをしのぐ為に作られたカクテルだといわれています。 Bar彩月庵ではコーヒーシュガーを沈め、コーヒーの上にウイスキーと生クリームをフロートさせます。 ウイスキーはもともと使われていたと言われるジェムソンを合わせています。 お店によって違うスタイルで作っていますので色々なバーでお楽しみ下さい。 それでは今晩もお待ちしております。 Bar彩月庵 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2 野原ビル3階 Tel 048-782-8558 定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)  ホームページ http://bar-saigetsuan.com
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[Japanese whisky] サントリー季 (Wed, 15 Jan 2020)
[Japanese whisky] サントリー 季 ちょっと珍しいサントリーのウイスキー。 日本では発売されておらず、アメリカを中心に北米と英国圏で販売されています。 ですので、このボトルは逆輸入商品です。 響と同じくブレンデットウイスキーです。 響は山崎をベースにしたウイスキーですが、季は白州をベースにしていると言われます。 響とは一味違う爽やかさをお楽しみ下さい。 それでは今晩もお待ちしております。 Bar彩月庵 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2 野原ビル3階 Tel 048-782-8558 営業時間 17:00~26:00(祝日~25:00) 定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)  http://bar-saigetsuan.com
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今週の花々 (Tue, 14 Jan 2020)
~今週の花々~ ・アイリス ・菜の花 ・銀塗り柳 今週も宜しくお願いします。 Bar彩月庵 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2 野原ビル3階 Tel 048-782-8558 営業時間 17:00~26:00(祝日~25:00) 定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)  ホームページ http://bar-saigetsuan.com
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[Liquer] フェルネットブランカ (Sun, 12 Jan 2020)
今日は日曜日ですが祝前日ですので営業致します! [Liqueur] フェルネットブランカ 明日は成人の日。 よく物の本には “大人になると言うことは人の苦味を知ること” などと書いてあることが多いですね。 そこで今日ご紹介するのは「フェルネットブランカ」。 苦味の強い薬草酒です。 1845年にイタリアで生まれたお酒で150年以上飲まれています。 ビターリキュールの代名詞とも言われています。 アロエ、大黄、ゲンチアナ、タイショウガ、カモミールなど27種類のハーブやスパイスを使っていているそうです。 消化効果もあるそうなので食後酒としてよく飲まれています。 ストレートやロックもで苦味を楽しむのも良いですし、飲みにくいと感じる方はコーラで割っても良いと思います。 Bar彩月庵では ソーダ割りにすることが多いです。 ビールが昔は苦くて飲めなかったのがだんだんと飲めるようになるように色々な苦味を知って楽しめるようになれば良いなと思います。 それでは今晩もお待ちしております。 Bar彩月庵 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2 野原ビル3階 Tel 048-782-8558 営業時間 17:00~26:00(祝日~25:00) 定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)  ホームページ http://bar-saigetsuan.com
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[Scoch whisky] グレンギリー2010/7年 (Thu, 09 Jan 2020)
[Scoch whisky] グレンギリー 2010/7年 クランデニー シリーズの1本。 7年と若めのボトルです。 麦の甘味と生姜のようなスパイシーさが特徴です。 ぜひお楽しみ下さい❗ Bar彩月庵 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2  野原ビル3階 Tel 048-782-8558 営業時間 17:00~26:00(祝日~25:00) 定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)  ホームページ http://bar-saigetsuan.com
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[Japanese whisky] 駒ヶ岳2019リミテッド (Wed, 08 Jan 2020)
[Japanese whisky] 駒ヶ岳リミテッド2019 国産ウイスキーのご紹介。 昨年発売された駒ヶ岳です。 2016年に信州蒸溜所で蒸留し津貫蒸溜所の石蔵にて熟成をさせました。 バーボン樽をメインにバッティングしているそうです。 生クリームやあんこのような甘さが特徴です。 ぜひお楽しみ下さい。 それでは今晩もお待ちしております。
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